這是老叩天自己煮的七夕的豐盛浪漫晚餐喔~~~
話說,會知道領鮮家,要從老叩天的朋友邀請我們去領鮮家的試吃會開始
本來巧兒想說就是不就是試吃會嗎?
結果吃完當天,巧兒就默默的把購買清單列出來了(咳…
我好掙扎要先分享試吃會還是要先分享自己買的食材(有什麼不一樣嗎?大媽??
先來快速說一下試吃會好了
(這樣大家才能了解為什麼我們願意自己掏錢出來還大力推薦的原因)
試吃會是使用領鮮家的食材,然後請餐廳代煮
雖然餐廳的功力很了得,但食材新不新鮮,好不好吃佔了很大的因素
這是當天的食材,是不是超膨湃的!
當天餐廳料理的都是盡量保持食物的原味喔(但我沒全拍到呀,因為吃都來不及了說
首先登場的是,蛤蜊絲瓜蒸干貝~~
瞧這干貝軟嫩的~
入口還能咬到QQ的彈勁,完全新鮮呀
接下來上場的是澳州大蝦~~
這澳洲大蝦太令我驚訝,完全媲美龍蝦了
瞧瞧~~大蝦還能被料理成沙拉…這…這不是龍蝦是什麼?~
令人覺得驚艷的來了~~~
蝦頭二隻~~不要小看這蝦頭,泥看看~這蝦頭裡的蝦肉是完全飽滿的呀~~~~
接下來高級的來了--清蒸龍膽石斑魚片~
不多說,鮮味了得,我不敢吃魚的都覺得這魚好好吃呀(而且魚刺少少,哈哈~~~
介紹是寫:富含膠質及膠原蛋白的魚皮是天然的營養美容聖品~~
這魚皮真的好Q好黏好好吃呀,完全沒腥味~~
接下來登場的是湯品喔~~澳洲國寶魚湯
這肉質也是鮮美到巧兒想翻桌(喂~~~
簡單的魚肉+薑+蛤蜊,完美的鮮味組合呀~~
澳洲國寶魚是生長在澳洲東南部的墨瑞鱈,是人工飼育的魚種,因口感鮮美,故有了國寶魚的美名~
青斑~~不多說,肉質新鮮就是好吃~~~~
烤香魚~~~我只能說一整條只差骨頭沒吞,全被多多給吃下肚了~~~
媽咪我只吃了一小口呀~~~~~
其它食材也都棒的沒話說,所以巧兒就顧著多多及自己吃,就沒拍料理照了
但真的是真心保證的好吃呀~~~
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試吃會結束後,馬上和老叩天討論食材
我說都很好吃耶,而且隱藏版(?)的XO醬也好好味
然後就直接和老叩天說:我要訂澳洲大蝦和XO醬,哈哈哈哈(太太,人家老公有說要訂嗎?
還一直追問老叩天要怎麼訂?什麼時候可以訂?
結果老叩天說:還沒有耶,只是先辦試吃會這樣,後續要再等等
這麼好吃的東西,是要我等多久啦(狀態顯示塞呷鬼,沒吃到美食會暴走~
還好幾個禮拜後(等得我好苦呀
DM終於來了~~~~
除了海鮮,還有肉類喔~~牛排和羊排也都好吸引人喔~~~
巧兒不管老叩天要訂什麼,馬上把澳洲大蝦和XO醬填進訂購單
還有因為要露營,想說要來烤肉所以買了去骨牛小排燒烤片
老叩天指定要頂級生干貝
巧兒難得這麼有行動力的馬上就把訂購單傳真過去了
(本來是以露營為主,所以都沒訂魚類產品)
然後就請老叩天去匯款囉
兩天後,就收到熱騰騰(?)的冷凍包裹了~~
結果沒想到我們的露營因為颱風蘇迪勤所以延期了
這麼剛好遇到七夕,想說既然冰箱有這麼多頂級食材
乾脆就在家裡自己料理囉~~
來看一下今日食材
巧兒日夜思念的澳洲大蝦呀~~我終於看到你了~~~
我們是買15尾/盒裝的~每支都比老叩天的手大~~
頂級生干貝
每顆是渾圓又飽滿呀~~~好期待把你吃下肚喔~~~
無骨牛小排/燒烤片~~~
瞧這漂亮均勻分佈的油花
(寫到這我又不由自主的吞了吞口水…
接下來料理就讓我們有請型男大主廚~~
話說哪個老婆回家看到老公穿成這樣在煮飯不起肖的(咳~~是不瘋狂愛上他的……
因為食材新鮮,所以老叩天堅持不要用複雜的調味,一切從簡~~~
大蝦解凍後,沾點鹽,包上鋁箔,就進烤箱烤囉~~
干貝也是用奶油煎到兩面微焦,就起鍋囉~~~
牛小排更是煎到五分熟就關火悶至全熟(小孩要吃一定要全熟)
加上老叩天特地買的白酒~~~
豐盛又美味的七夕情人節套餐就完成囉~~~~
澳洲大蝦果然沒讓我失望,蝦肉緊實Q彈~吃進嘴裡還會感覺蝦肉在嘴裡跳舞~
一次吃三隻我都可以(太太妳超標的膽固醇咧?
乾煎到微焦的干貝,伴著奶油的香氣,入口依然鮮嫩滑順,真的是太好吃了^^
再來那誘人的牛小排肉片,雖然全熟,但完全不乾柴,仍然軟嫰到小孩都能一片一片的吞下肚
這次的型男主廚計畫大成功^^
乾杯~~~我們要好好享用囉~~~(多多喝的是白葡萄汽水^^
這天真的辛苦老叩天了呀~~
從解凍食材到料理完~所以收拾就交給小的我囉^^
老公真的太棒了呀
只是下次可以不要穿西裝在廚房煮東西嗎?這樣很有事耶
後記:
我們還有收到個豐盛的禮物,羊小排一盒,是老闆友情贊助喔,感恩您^^
巧兒也是直接包錫箔就直接進烤箱烤了
烤出來是整個多汁鮮嫩,而且沒有羊騷味
巧媽吃了讚不絕口,說這也太嫩了吧(是不是我很會烤?
然後拿了半盒露營時給朋友吃;朋友本來超級怕羊肉的
只要人家煮羊,她都會自動退到3公里之外(我真的沒誇張~
因為她覺得羊騷味很難聞~~
但這次老叩天和巧兒再三保證請她一定要試試看
結果她傳來了訊息:
哈哈哈哈哈~~~這還用巧兒再多介紹嗎?
大家趕快動手指去訂購了啦~~~~
~~~巧兒也要來列購買清單的落筆,這次總可以買牛排和魚類了吧,哈哈~~~
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目前只開放匯款訂購,匯款後,產品咻~很快就到家囉^^
首次購買,按讚還有95折喔~~
心動不如趕快行動,還不衝了嗎?
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