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這是老叩天自己煮的七夕的豐盛浪漫晚餐喔~~~

 

話說,會知道領鮮家,要從老叩天的朋友邀請我們去領鮮家的試吃會開始

本來巧兒想說就是不就是試吃會嗎?

結果吃完當天,巧兒就默默的把購買清單列出來了(咳…

 

我好掙扎要先分享試吃會還是要先分享自己買的食材(有什麼不一樣嗎?大媽??

先來快速說一下試吃會好了

(這樣大家才能了解為什麼我們願意自己掏錢出來還大力推薦的原因)

試吃會是使用領鮮家的食材,然後請餐廳代煮

雖然餐廳的功力很了得,但食材新不新鮮,好不好吃佔了很大的因素

這是當天的食材,是不是超膨湃的!

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當天餐廳料理的都是盡量保持食物的原味喔(但我沒全拍到呀,因為吃都來不及了說

首先登場的是,蛤蜊絲瓜蒸干貝~~

瞧這干貝軟嫩的~

入口還能咬到QQ的彈勁,完全新鮮呀

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接下來上場的是澳州大蝦~~

這澳洲大蝦太令我驚訝,完全媲美龍蝦了

瞧瞧~~大蝦還能被料理成沙拉…這…這不是龍蝦是什麼?~ 

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令人覺得驚艷的來了~~~

蝦頭二隻~~不要小看這蝦頭,泥看看~這蝦頭裡的蝦肉是完全飽滿的呀~~~~ 

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接下來高級的來了--清蒸龍膽石斑魚片~

不多說,鮮味了得,我不敢吃魚的都覺得這魚好好吃呀(而且魚刺少少,哈哈~~~

介紹是寫:富含膠質及膠原蛋白的魚皮是天然的營養美容聖品~~

這魚皮真的好Q好黏好好吃呀,完全沒腥味~~

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接下來登場的是湯品喔~~澳洲國寶魚湯

這肉質也是鮮美到巧兒想翻桌(喂~~~

簡單的魚肉+薑+蛤蜊,完美的鮮味組合呀~~

澳洲國寶魚是生長在澳洲東南部的墨瑞鱈,是人工飼育的魚種,因口感鮮美,故有了國寶魚的美名~

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青斑~~不多說,肉質新鮮就是好吃~~~~ 

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烤香魚~~~我只能說一整條只差骨頭沒吞,全被多多給吃下肚了~~~

媽咪我只吃了一小口呀~~~~~

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其它食材也都棒的沒話說,所以巧兒就顧著多多及自己吃,就沒拍料理照了

但真的是真心保證的好吃呀~~~

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試吃會結束後,馬上和老叩天討論食材

我說都很好吃耶,而且隱藏版(?)的XO醬也好好味

然後就直接和老叩天說:我要訂澳洲大蝦和XO醬,哈哈哈哈(太太,人家老公有說要訂嗎?

還一直追問老叩天要怎麼訂?什麼時候可以訂?

結果老叩天說:還沒有耶,只是先辦試吃會這樣,後續要再等等

這麼好吃的東西,是要我等多久啦(狀態顯示塞呷鬼,沒吃到美食會暴走~

還好幾個禮拜後(等得我好苦呀

DM終於來了~~~~

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除了海鮮,還有肉類喔~~牛排和羊排也都好吸引人喔~~~

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巧兒不管老叩天要訂什麼,馬上把澳洲大蝦和XO醬填進訂購單

還有因為要露營,想說要來烤肉所以買了去骨牛小排燒烤片

老叩天指定要頂級生干貝

巧兒難得這麼有行動力的馬上就把訂購單傳真過去了

(本來是以露營為主,所以都沒訂魚類產品)

然後就請老叩天去匯款囉

兩天後,就收到熱騰騰(?)的冷凍包裹了~~

結果沒想到我們的露營因為颱風蘇迪勤所以延期了

這麼剛好遇到七夕,想說既然冰箱有這麼多頂級食材

乾脆就在家裡自己料理囉~~

來看一下今日食材

巧兒日夜思念的澳洲大蝦呀~~我終於看到你了~~~

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我們是買15尾/盒裝的~每支都比老叩天的手大~~

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頂級生干貝

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每顆是渾圓又飽滿呀~~~好期待把你吃下肚喔~~~

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無骨牛小排/燒烤片~~~

瞧這漂亮均勻分佈的油花

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(寫到這我又不由自主的吞了吞口水…

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接下來料理就讓我們有請型男大主廚~~

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話說哪個老婆回家看到老公穿成這樣在煮飯不起肖的(咳~~是不瘋狂愛上他的……

因為食材新鮮,所以老叩天堅持不要用複雜的調味,一切從簡~~~

大蝦解凍後,沾點鹽,包上鋁箔,就進烤箱烤囉~~

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干貝也是用奶油煎到兩面微焦,就起鍋囉~~~

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牛小排更是煎到五分熟就關火悶至全熟(小孩要吃一定要全熟)

加上老叩天特地買的白酒~~~

豐盛又美味的七夕情人節套餐就完成囉~~~~

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澳洲大蝦果然沒讓我失望,蝦肉緊實Q彈~吃進嘴裡還會感覺蝦肉在嘴裡跳舞~

一次吃三隻我都可以(太太妳超標的膽固醇咧?

乾煎到微焦的干貝,伴著奶油的香氣,入口依然鮮嫩滑順,真的是太好吃了^^

再來那誘人的牛小排肉片,雖然全熟,但完全不乾柴,仍然軟嫰到小孩都能一片一片的吞下肚

這次的型男主廚計畫大成功^^

乾杯~~~我們要好好享用囉~~~(多多喝的是白葡萄汽水^^

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這天真的辛苦老叩天了呀~~

從解凍食材到料理完~所以收拾就交給小的我囉^^

老公真的太棒了呀

只是下次可以不要穿西裝在廚房煮東西嗎?這樣很有事耶 

 

 

後記:

我們還有收到個豐盛的禮物,羊小排一盒,是老闆友情贊助喔,感恩您^^

巧兒也是直接包錫箔就直接進烤箱烤了

烤出來是整個多汁鮮嫩,而且沒有羊騷味

巧媽吃了讚不絕口,說這也太嫩了吧(是不是我很會烤?

然後拿了半盒露營時給朋友吃;朋友本來超級怕羊肉的

只要人家煮羊,她都會自動退到3公里之外(我真的沒誇張~

因為她覺得羊騷味很難聞~~

但這次老叩天和巧兒再三保證請她一定要試試看

結果她傳來了訊息:

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哈哈哈哈哈~~~這還用巧兒再多介紹嗎?

大家趕快動手指去訂購了啦~~~~

 

~~~巧兒也要來列購買清單的落筆,這次總可以買牛排和魚類了吧,哈哈~~~

 

領鮮家FB:https://www.facebook.com/freshpioneers

線上下單:https://docs.google.com/forms/d/1qfjYqsIvIW9pe8PU3dzGu4dQL8xRfidGLpG6_1qnFmM/viewform?c=0&w=1

目前只開放匯款訂購,匯款後,產品咻~很快就到家囉^^

首次購買,按讚還有95折喔~~

心動不如趕快行動,還不衝了嗎?

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多多滴娘(巧兒)的生活大小事

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