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精彩集團，在台北momo砸下重金（我猜的
）開了四間店面呀~~~
位在三樓的有
大大茶樓（港式飲茶）、精彩火鍋（自助吃到飽）、精彩食譜（中式料理）
以及四樓滴上閤屋（日式料理吃到飽）
我們把茶樓、火鍋、食譜都吃遍囉
今天要來介紹百吃不厭好吃又不貴滴精彩食譜~~~~
咳~~~因為辣媽我（啥時變辣媽了？！）帶小孩的原因，所以都只有拍到菜色，沒有拍到裝潢
真是很歹勢呀~~~
先說，食譜的裝潢走低調沉穩風
用紅+黑的搭配，走國劇臉譜風格呀！
就連在在入口處也有個大大的國劇臉譜
很好認的喔！！
裡頭有沙發區（有四人座）及一般座位區
如果沒有訂位的話，都是坐一般座位區喔~~~
這次我們運氣很好，剛好有個四人座的沙發區，再加兩張椅子共六人可坐（靠近出菜區）
這樣，我們就能把多多夾在沙發區啦
哈哈哈哈哈~~~
這天明明是一般假日，但人還不普通的多呀~~~
話不多說，來看一下我們今天的菜色吧！
油燜苦瓜~~
這道菜我來幾次點幾次
真的很對我的味兒呀~~
苦甘苦甘的，配白飯真的是超級好吃~~
只是不敢吃苦瓜的朋友我就不建議了
因為真的有“苦”味喔~~請別輕易嘗試！！
由左而右為
滑蛋蝦仁、蠔油芥蘭~~~
滑蛋蝦仁給了巧弟一個震撼呀~~~
巧弟拿手菜滑蛋，輸得慘慘慘呀~
連巧爸都要巧弟好好看看到底什麼叫滑蛋，噗！
芥蘭的話~~
聽說還蠻好吃的！
（因為本人怕芥蘭的苦味，所以就沒碰這道菜啦）
咳，我知道有人會說妳吃苦瓜，但怕吃芥蘭？！
就是這樣呀
不然咧
，哈哈哈~~~~~~
京都排骨+海鮮豆腐煲
京都排骨也是每來必點呀！！
炸得酥酥的排骨，外淋上甜酸的醬汁
一咬下整個軟嫩的
完全不會柴柴的，真是令人吮指再三，回味無窮呀
！
海鮮豆腐煲是巧爸愛吃必點的菜
滑嫩的豆腐煲的非常入味，加上新鮮的海鮮
調味的剛剛好，再加點薄芡
整個非常順口入喉呀~~~~
這道老人（巧爸）、小孩（多多）皆相宜噢！
魚香茄子煲+清炒絲瓜
這兩道菜是今天唯二的蔬菜了~~
茄子煲超級下飯
我只要一個茄子煲就能把一大碗白飯吃光光了說…
都忘了身材這回事兒了！噗
清炒絲瓜，脆脆的，不會少的很軟爛，我反而喜歡這樣的口感~
調味不會太重
很清淡，我愛
吃，哈哈！！
（雖然我只吃了三片…這樣的份量以六個人來說有點少呀~~）
湯品：
紅燒獅子頭+蟹黃豆腐羹
紅燒獅子頭~~湯很清，不像照片裡黑黑的感覺很鹹
湯頭淡淡的
有白菜的甜味~~
只是，一份只有三顆獅子頭
咱們有六個大人+一個小孩~~~
所以就一人分半顆囉
我的~想當然爾，當然是奉獻給我的love~多多囉！！
蟹黃豆腐羹~~
因為辣媽我不太吃這種羹
喝了一小碗
發現湯頭也不會太鹹，整個清淡~
除了因為它勾芡我不太愛之外
整個沒啥好挑剔的呀！！（人家都表明說是羹了，我是在挑剔啥呀？！）
多多的飯我就是把羹給它淋上去變羹飯的啦
多多吃的可是很開心喔！
接著下來是小點囉~~
期待吧！！
翡翠魚翅餃+蝦仁燒賣
等我餵了多多一口，再回頭要拍照時
就已經變成這種殘局了
哈哈~~歹勢啦
這是很一般港式小點
但內餡就是硬比一般茶樓的要新鮮好吃！
讚啦！！！
小籠湯包+蔥油餅~
小籠湯包是第一次吃
整個湯汁很濃郁
怕肥的千萬不要喝湯呀~~哈哈哈~~
但我就愛等它比較不燙時一口整個吃進嘴裡~
再把湯包在口中咬破~~~
好好享受原汁原味呀~~~~
（我不是大嘴女~我不是大嘴女~~
）
蔥油餅~又是個必吃小點啦！
這和宜蘭蔥餅是姊妹款！
我覺得它是用宜蘭三星蔥做成的（自以為）
蔥味相當的濃厚加上淡淡的胡椒調味
皮也煎得酥脆酥脆
內餡的聰軟嫩軟嫩的
口感相當不錯呀~~~~~
這一定是下次來還要再點的！！
蘿蔔絲餅+豆沙鍋餅
吃到這我們已經都吃不太下囉~~~~
蘿蔔絲餅~
外皮酥酥的，還蠻好吃的
但內餡的部份有點稍嫌太乾~
下次還是多點一份蔥油餅好了~~
蔥油餅萬歲呀~~~（離題了我）
豆沙鍋餅~
外皮上的芝麻超級香~~
皮一咬下，有麻糬的口感，但不像麻糬這麼軟
QQ的很有咬勁！
內餡豆沙也不會太甜
整個對到我們家的口味呀~~
一下子兩份就吃光了！！
（後來換我吃時發現裡頭居然有頭髮XD~~~
我個人是還能接受啦，師傅努力的擀麵皮也戴了帽子，但也有難免呀）
但還是禮貌性的告知服務人員
沒想到服務人員馬上又幫我們補了二份鍋餅……
我們連忙說不用了，我們完全吃不下了
但服務人員也是很客氣的一直要我們收下
說帶走也行！！！
服務一級棒呀！！！！
（只是服務人員沒交接好，之後聽巧媽說付帳的時候有點搞不清楚狀況就是了）
最後，我們就點了芋泥西米露做為完美的END囉~~~
冰冰涼涼的~
很順口喔
咕溜咕溜的~~~~~~
整體來說，我覺得精彩食譜還蠻精彩的
哈哈
以中式料理熱炒來說
上菜快（速度真的很快）
口味不過鹹過重又美味健康（這真的很重要呀）
服務人員態度佳
這絕對是我會再回去消費的一間好店呀！！
希望服務品質能一直維持下去喔！
=================================================
2012/2/22更新
前幾日經過MOMO
發現有新的餐廳在打廣告
仔細看了一下
居然新餐廳是位於本來精彩食譜的地方~~~
好可惜喔
新餐廳是上海菜
不曉得是不是一樣老闆
待巧兒去探聽過再和大家報告囉！！！
）開了四間店面呀~~~位在三樓的有
大大茶樓（港式飲茶）、精彩火鍋（自助吃到飽）、精彩食譜（中式料理）
以及四樓滴上閤屋（日式料理吃到飽）
我們把茶樓、火鍋、食譜都吃遍囉
今天要來介紹百吃不厭好吃又不貴滴精彩食譜~~~~
咳~~~因為辣媽我（啥時變辣媽了？！）帶小孩的原因，所以都只有拍到菜色，沒有拍到裝潢
真是很歹勢呀~~~
先說，食譜的裝潢走低調沉穩風
用紅+黑的搭配，走國劇臉譜風格呀！
就連在在入口處也有個大大的國劇臉譜
很好認的喔！！
裡頭有沙發區（有四人座）及一般座位區
如果沒有訂位的話，都是坐一般座位區喔~~~
這次我們運氣很好，剛好有個四人座的沙發區，再加兩張椅子共六人可坐（靠近出菜區）
這樣，我們就能把多多夾在沙發區啦
哈哈哈哈哈~~~
這天明明是一般假日，但人還不普通的多呀~~~
話不多說，來看一下我們今天的菜色吧！
油燜苦瓜~~
這道菜我來幾次點幾次
真的很對我的味兒呀~~
苦甘苦甘的，配白飯真的是超級好吃~~
只是不敢吃苦瓜的朋友我就不建議了
因為真的有“苦”味喔~~請別輕易嘗試！！
由左而右為
滑蛋蝦仁、蠔油芥蘭~~~
滑蛋蝦仁給了巧弟一個震撼呀~~~
巧弟拿手菜滑蛋，輸得慘慘慘呀~
連巧爸都要巧弟好好看看到底什麼叫滑蛋，噗！
芥蘭的話~~
聽說還蠻好吃的！
（因為本人怕芥蘭的苦味，所以就沒碰這道菜啦）
咳，我知道有人會說妳吃苦瓜，但怕吃芥蘭？！
就是這樣呀
不然咧
，哈哈哈~~~~~~京都排骨+海鮮豆腐煲
京都排骨也是每來必點呀！！
炸得酥酥的排骨，外淋上甜酸的醬汁
一咬下整個軟嫩的
完全不會柴柴的，真是令人吮指再三，回味無窮呀
！海鮮豆腐煲是巧爸愛吃必點的菜
滑嫩的豆腐煲的非常入味，加上新鮮的海鮮
調味的剛剛好，再加點薄芡
整個非常順口入喉呀~~~~
這道老人（巧爸）、小孩（多多）皆相宜噢！
魚香茄子煲+清炒絲瓜
這兩道菜是今天唯二的蔬菜了~~
茄子煲超級下飯
我只要一個茄子煲就能把一大碗白飯吃光光了說…
都忘了身材這回事兒了！噗
清炒絲瓜，脆脆的，不會少的很軟爛，我反而喜歡這樣的口感~
調味不會太重
很清淡，我愛
吃，哈哈！！（雖然我只吃了三片…這樣的份量以六個人來說有點少呀
~~）湯品：
紅燒獅子頭+蟹黃豆腐羹
紅燒獅子頭~~湯很清，不像照片裡黑黑的感覺很鹹
湯頭淡淡的
有白菜的甜味~~
只是，一份只有三顆獅子頭
咱們有六個大人+一個小孩~~~
所以就一人分半顆囉
我的~想當然爾，當然是奉獻給我的love~多多囉！！
蟹黃豆腐羹~~
因為辣媽我不太吃這種羹
喝了一小碗
發現湯頭也不會太鹹，整個清淡~
除了因為它勾芡我不太愛之外
整個沒啥好挑剔的呀！！（人家都表明說是羹了，我是在挑剔啥呀？！
）多多的飯我就是把羹給它淋上去變羹飯的啦
多多吃的可是很開心喔！
接著下來是小點囉~~
期待吧！！
翡翠魚翅餃+蝦仁燒賣
等我餵了多多一口，再回頭要拍照時
就已經變成這種殘局了
哈哈~~歹勢啦
這是很一般港式小點
但內餡就是硬比一般茶樓的要新鮮好吃！
讚啦！！！
小籠湯包+蔥油餅~
小籠湯包是第一次吃
整個湯汁很濃郁
怕肥的千萬不要喝湯呀~~哈哈哈~~
但我就愛等它比較不燙時一口整個吃進嘴裡~
再把湯包在口中咬破~~~
好好享受原汁原味呀~~~~
（我不是大嘴女~我不是大嘴女~~
）蔥油餅~又是個必吃小點啦！
這和宜蘭蔥餅是姊妹款！
我覺得它是用宜蘭三星蔥做成的（自以為
）蔥味相當的濃厚加上淡淡的胡椒調味
皮也煎得酥脆酥脆
內餡的聰軟嫩軟嫩的
口感相當不錯呀~~~~~
這一定是下次來還要再點的！！
蘿蔔絲餅+豆沙鍋餅
吃到這我們已經都吃不太下囉~~~~
蘿蔔絲餅~
外皮酥酥的，還蠻好吃的
但內餡的部份有點稍嫌太乾~
下次還是多點一份蔥油餅好了~~
蔥油餅萬歲呀~~~（離題了我
）豆沙鍋餅~
外皮上的芝麻超級香~~
皮一咬下，有麻糬的口感，但不像麻糬這麼軟
QQ的很有咬勁！
內餡豆沙也不會太甜
整個對到我們家的口味呀~~
一下子兩份就吃光了！！
（後來換我吃時發現裡頭居然有頭髮XD~~~
我個人是還能接受啦，師傅努力的擀麵皮也戴了帽子，但也有難免呀）
但還是禮貌性的告知服務人員
沒想到服務人員馬上又幫我們補了二份鍋餅……
我們連忙說不用了，我們完全吃不下了
但服務人員也是很客氣的一直要我們收下
說帶走也行！！！
服務一級棒呀！！！！
（只是服務人員沒交接好，之後聽巧媽說付帳的時候有點搞不清楚狀況就是了）
最後，我們就點了芋泥西米露做為完美的END囉~~~
冰冰涼涼的~
很順口喔
咕溜咕溜的~~~~~~
整體來說，我覺得精彩食譜還蠻精彩的
哈哈
以中式料理熱炒來說
上菜快（速度真的很快）
口味不過鹹過重又美味健康（這真的很重要呀）
服務人員態度佳
這絕對是我會再回去消費的一間好店呀！！
希望服務品質能一直維持下去喔！
=================================================
2012/2/22更新
前幾日經過MOMO
發現有新的餐廳在打廣告
仔細看了一下
居然新餐廳是位於本來精彩食譜的地方~~~
好可惜喔
新餐廳是上海菜
不曉得是不是一樣老闆
待巧兒去探聽過再和大家報告囉！！！
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